Menú
Itzam
Desayuno | De 7:00 a.m. a 11:30 a.m.
Menú de botanas | De 1:00 p.m. a 5:00 p.m.
Cena | De 6:00 p.m. a 10:30 p.m.
Servicio de bar | De 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
- ajoblanco, uvas, caviar y jamón serrano
- puré de plátano y xnipec
- champiñones de temporada, frijoles blancos con trufa y quelites
- pesca del día, chiles fermentados, adobo, puré de piña, pepino y aguacate
- mole de durazno y manzana, calabaza butternut y endivias
- pan de maíz suave, helado de ponche de huevo y cenizas de recado negro
GF - LIBRE DE GLUTEN / V - VEGETARIANO / VG - VEGANO
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