Desayuno | De 7:00 a.m. a 11:30 a.m.
Menú de botanas | De 1:00 p.m. a 5:00 p.m.
Cena | De 6:00 p.m. a 10:30 p.m.
Servicio de bar | De 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
Aperitivos | De 12 a 5 p.m.
- pico de gallo, chile serrano, chips de maíz
GF
- frijoles negros y queso panela, salsa ranchera, queso cotija y crema agria
SG, V
- salsa de tomatillo, cebolla al escabeche y cilantro
GF
- quesadillas rellenas de camarón y queso mozzarella, salsa mexicana y salsa de chile de árbol
GF
Aperitivos | De 5 a 10:30 p.m.
- masa de maíz rellena de barbacoa de hongos, aguacate, xnipec y cilantro
GF
- chiles secos mexicanos, atún en costra y alioli de chile manzano
V
- a elección: longaniza de Valladolid, machaca de res o confit de champiñones, cebollas a la parrilla y tortillas de harina
SG, V
- salsa de tomatillo, aguacate y tortillas de maíz
- frijoles al ajillo, cilantro y consomé de res
GF
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