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Cena en la habitación

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  • Por la mañana | 7 a.m. - 11:30 a.m.

  • Todo el día | De 11:30 a.m. a 10:30 p.m.

Buenos Días

Selección de pastelería

  • selección de 2 porciones

  • selección de 4 porciones

Bandeja de frutas de temporada

  • fruta tropical de temporada, miel infusionada casera, bayas, yogur griego
  • SG, V

Avena clásica

  • opción de: agua o la leche que prefieras, bayas, plátano, almendras tostadas, trocitos de cacao, arándanos secos, miel de agave
  • SG, V

Chía y avena remojadas

  • fruta de temporada, leche de soja, moras, yogur griego, granola casera
  • V

De la panadería

Tostadas francesas con coco

  • melocotones, fresas, semillas de calabaza, miel de sotol, salsa de coco
  • V

Hotcakes

  • compota de frutos del bosque, miel de arce, mantequilla
  • V

Waffle

  • tradicional o de arándanos, miel de arce, mantequilla
  • dos huevos fritos a la americana y tocino ahumado adicional

  • V

Tostada de aguacate

  • Huevos a tu gusto: revueltos, fritos o escalfados, pan de masa madre, queso de Chiapas, miel de morita, chimichurri de cilantro y chile manzano, semillas de sésamo especiadas
  • V

Bagel y salmón ahumado

  • bagel, salmón ahumado, queso cremoso de oveja, huevo duro, cebolla, eneldo, pepino, vegetales de hoja verde, alcaparras

De la cocina

Huevos Ahogados

  • claras de huevo revueltas, salsa ranchera, jalapeño, orégano, cebolla encurtida, cilantro, queso panela
  • V

Burrito campestre de frijol

  • huevos revueltos, frijoles refritos, queso oaxaqueño, chorizo ahumado de Valladolid, guacamole, salsa de chile de árbol

Chilaquiles

  • opción de: huevos a tu gusto, salsa ranchera o de tomatillo, crema agria, cebolla, epazote, frijoles refritos, aguacate, queso cotija
  • V

Aporreadillo en cazuela

  • huevos revueltos, carne deshidratada y deshebrada, jalapeño, tomate, frijoles refritos, salsa ranchera, tortillas de harina, queso cotija

Huevos mayas

  • huevos revueltos a la mexicana, chaya, plátano frito, frijoles refritos, queso cotija, aguacate, tortillas de maíz
  • + agregar cochinita

  • V

Huevos a tu gusto

  • revueltos, fritos o escalfados, frijoles refritos, ensalada de tomate, papas marinadas en achiote
  • V

Omelette

  • frijoles refritos, ensalada de tomate, papas marinadas en achiote
  • huevos enteros o claras de huevo

  • Puedes elegir las siguientes opciones:

    espinaca, champiñón, tomate o cebolla
    jalapeño, habanero o chile serrano
    queso cheddar, mozzarella u oaxaca
    jamón de pavo, tocino o salchicha

Guarniciones

  • frutos del bosque

  • aguacate

  • frijoles refritos

  • tiras de chile poblano

  • cochinita

  • pollo a la parrilla

  • salchicha o tocino

Chavitos

PLATO DE FRUTAS

CEREAL CON LECHE

Mini hotcakes

  • compota de frutos del bosque, crema batida, manteca

Tostadas francesas clásicas

  • jarabe de maple y frutos rojos

Huevos a elección

  • croquetas de papa estilo hash y tomates asados

BURRITO PARA EL DESAYUNO PARA NIÑOS

  • huevos revueltos, frijoles refritos, guacamole y pico de gallo

AVENA CHAVITOS

  • cocinada en leche entera, con rodajas de plátano y fresas

Guarniciones

  • tocino ahumado

  • salchicha de cerdo o pavo

  • aguacate

  • croquetas de papa

  • frijoles refritos

SG: SIN GLUTEN / V: VEGETARIANO / VG: VEGANO<<>> Marca el interno 4041 para ordenar. Precios en pesos mexicanos, impuestos incluidos. Se aplicará un cargo de entrega de $63​​​​​​​ MXN y un cargo por servicio del 18 % a todos los pedidos.

Auberge Collection
RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., México
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