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Casamilpa

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  • Desayuno| 7 AM a 12 PM

  • Cena| 6 PM a 11 PM

Milpa

Fruta

  • fruta de estación, tomillo, miel local, limón

Papaya

  • yogur, granola casera

Yogur y granola

  • yogur griego, granola casera, frutos secos, fruta deshidratada

Pudín de chía

  • leche de coco, sirope de agave, salsa de frutas de temporada

Bol de açaí

  • fruta del monje, banana, frutos rojos, coco seco, semillas de girasol, almendras

Pudín de avena

  • muesli remojado la noche anterior, chía, lino, nueces de macadamia, leche de coco, manteca de semillas de girasol

Pan matutino

Waffles de Elote

  • compota de frutas, crema de vainilla, sirope de arce

Pasteles calientes

  • panqueques de batata, compota de frutas, mantequilla de semillas de girasol

Pan Dulce

  • surtido de pastelería mexicana casera

Huevos Frescos

Huevos a elección

  • dos huevos a elección, con papas y tomates asados

Tostada de aguacate

  • pan de masa madre, aguacate triturado, dos huevos a elección, verduras locales

Omelette Milpa

  • huitlacoche, queso de cabra, flor de calabaza, salsa de tomate verde asado, piñones

Omelette de claras

  • manteca de almendras, cilantro, tomates, semillas de calabaza, chorizo de soya

Benedictinos

  • muffin inglés, salsa holandesa, jamón canadiense o salmón ahumado

Molletes

  • baguette, frijoles refritos, queso, tomates, pico de gallo, agregar huevo o chorizo

Santos Ahogados

  • huevos escalfados, queso panela, pasta de frijoles, salsa verde o roja, nopales

Agregados

  • salchicha, tocino, tocino de pavo, huevo, tomates a la parrilla, frijoles refritos, papas, queso panela, pollo, arrachera

Quesadillas

de verduras del mercado

  • ensalada de verduras de temporada del mercado, queso y nopales

Quesabirrias

  • quesadilla de res estofada, caldo de res, rábanos en escabeche

Chilaquiles

  • salsa verde / roja de habanero, cebolla roja, queso, crema
  • extras: huevo / pollo / arrachera

Extras

Guarniciones

  • Salchicha, tocino, tocino de pavo, huevo, tomates grillados, frijoles, refritos, papas

Cócteles

Mimosa

Bellini

Bloody Mary

Auberge Collection
PUNTA DE MITA | Desarrollo El Banco Carretera a La Cruz de Huanacaxtle Km 14, Punta De Mita, Nayarit, México 63734
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