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Festival de sabores y experiencias culinarias

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  • Las experiencias culinarias del Festival de sabores tienen un descuento del 50 % para niños de 5 a 12 años.

Entrada

labneh

  • figs, grilled beets, toasted amaranth, pickled carrots, fried chickpeas
  • VG, SG

Almond Muhammara

  • VG, SG

Marinated Baja Olives

  • orange & bay leaves
  • VG, SG

Jalapeño Falafel

Tabulé

  • bulgur, cucumber, onion, mint, parseley, fennel, pomegranate & lemon
  • VG, SG

Grilled Baby Gem Salad

  • smoked paprika, yogurt & lemon dressing, pinenuts
  • VG, SG

Plato principal

Cerdo pastor

  • yucatán herb marinade pork
  • GF

Shawarma de pollo asado

  • ensalada de cebolla blanca, cilantro y limón
  • GF

Spicy Meco Pepper Lamb Kebab

  • marinated lamb, mint
  • GF

Smoked Octopus

  • guajillo & sumac marinade
  • GF

Baked Eggplant

  • harissa, cauliflower, cilantro

Pan-fried catch

  • cilantro-tahini, lemon

Zaátar Mushrooms

  • feta cheese, olive oil
  • VG, SG

Guarniciones

Baked Sweet Potato

  • orange & pistachios, yucatán biber

slow baked rice

  • garlic. parsley, raisins, walnuts, zucchini

Postres

Medjool Dates

Pistachio Tiramisú

Precios en USD, impuestos incluidos. GF - Libre de gluten / V - Vegetariano / VG - Vegano

RIVIERA MAYA | Paseo Kanai 16, Solidaridad, 77730 Playa del Carmen, Q.R., México
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